HAMUR TOPLARI/BALON BÖREK
Annemden aldigim tariflerden birisi... Biz genelde sahura yapariz bu hamur kizartmasini ama ani gelen misafirlere kahvaltilik türü sunmak isterseniz yanina bu hamur toplarindan yapabilirsiniz. Ben yaninda tulum peyniri ve komposto ile cok severim. Sofrada koca bir tabak icindeki dag gibi duran bu kizartmalar kisa bir sure icinde bitiverecektir. Resimde de gordugunuz gibi ici bombos olur; sanirim psikolojik olarak doyuruyor
Annem bunu eğri büğrü keser, ben yuvarlak kesmek istedim ve annemi anladim
. Yuvarlak olunca yagda cevirmek cok zor oluyor
. İkinci turu ben de eğri büğrü kestim
Hadi yapalim artik(verecegim olculer 3-5 kisiliktir):
Malzemeler:
-1 cay kasigi karbonat
-1-1,5 cay kasigi tuz
-1 yumurta
-1 bardak yogurt/yogurt suyu
-Aldigi kadar un
Yapilisi:
Bütün malzemeler karistirilir ve aldigi kadar unla hamur yapilir. 0,5cm. kalinliginda acilan hamurdan kesilen parcalar kizgin yagda kizartilir.
Ve afiyetle yenir. Hepsi bu kadar...
Konu: Merhaba SEBNEM
Evet dedigin gibi doyum olmaz ve bitmeden de birakilmaz:))
Bağlantı »
Konu: ben de çok severim
anneannem yapar bunlardan kahvaltıda yemeğe doyum olmas :)
Bağlantı »
Konu: tesekkur...
merhaba MINE
tesekkur ederim, gercekten cok pratik.
merhaba SUSAM
gercekten oyle, tabagin dibini gormeden duramiyorsun:)
merhaba PEMBELI
tesekkurler:)
merhaba BAHARCİCEGI
kesinlikle haklisin. Kahvaltilarda harika olur.
merhaba MELISSA
aferim ogluna, pudra sekerini bende bizim cocuklara deneyecegim:)
Bağlantı »
Konu: eline sağlık
Çilekcim eline sağlık canım annemde ne zaman acil misafir gelse hemen hamurunu hazırlar yapardı ve kandillerde komşularımın yaptığı bir lezzet yapılır ve komşulara dağıtılır bizde lokma denir çerkeslerde de bu hamura şelame deniyor içine peynirli yada patatesli harç koyuyorlar bazende sade hazırlıyorlar.Yalnız yemeye başlayınca malesef insan kendini durduramıyor :)
Bağlantı »
Konu: merhaba
bu hamuru bende çok yaparım çok pratik ve lezzetli . ama seninkiler daha güzel görünüyor.ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: merhaba nergis2005
lokum da guzel isim, basliktaki isimleri ben uydurdum, biz direk hamur kizartmasi deriz:)
Bağlantı »
Konu: merhaba
Annem çok yapar bunu bize kahvaltılarda çay keyiflerinde.Hata dün canım çekti bu gün annemde kalacağız saura yapması için siperiş verdim :)) Çok ama çok lezetli ya ben çok severim.Biz lokum deriz.
Bağlantı »
Konu: eline sağlık
canım ellerine sağlık bunu bende yaparım oğlum hamurun boşluğuna reçel veya pudra şekeri dökerek yer çok sever:)
Bağlantı »
Konu: slm
Yeldacim sahur icin iyi bir altarnatif,ama ramazandan sonra kahvaltilarda yemek icin kolay bir hamurici olur,ellerine saglik canim.
Bağlantı »
Konu: slm
selam cilekcim:) ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: --
yelda'cım zaten ilk defa yaptım bende çok az koydum gayet güzeldi ama senin dediğin gibi birdahaki sefere hiç koymayacağım sağol Ebru
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Yelda'cım börekler çok güzel olmuşlar bende bugün buna benzer bir tarif koydum siteye tesadüf olmuş ellerine sağlık kolay gelsin Ebru
Bağlantı »
Konu: merhaba yesim
harikasin, icini doldurup sunmak aklima gelmemisti:)
Bağlantı »
Konu: afiyet olsun
çok güzle gözüküyor hem kalhvaltıda hem çayın yanında içinde peynir koy, krema sür süper eline sağlıkk
Bağlantı »
Konu: merhaba Zeynep
demek sen de yapiyorsun:) Sahurda da beni hatirla emi:) Afiyetler olsun...
Bağlantı »
Konu: miiiimmmm nefis
nefis gorunuyor canim, bizimde ani misafir gelince kurtaricimizdir bu toplar, ne guzel yapmissin, sahura yapayim bari :))
ellerine saglik.
Bağlantı »